![\"geschmack940\"](\"https:\/\/www.zagreus.net\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/geschmack940.jpg\")
<\/a><\/p>\nIn der Arbeit “Geschmacksverst\u00e4rker” bezieht Ines Tartler erstmals in einer Arbeit den Geschmackssinn mit ein. Sowohl im Sinne des Schmeckens als auch des Gefallens. Geschmack ist einerseits das Verm\u00f6gen, Dinge nach \u00e4sthetischen Prinzipien\/Wertma\u00dfst\u00e4ben zu unterscheiden und zu beurteilen. Daneben beschreibt er ein subjektives Werturteil ‘was jemand sch\u00f6n oder angenehm’ empfindet und ist gleichzeitig die Bezeichnung f\u00fcr die Grundqualit\u00e4ten unserer Sinne: die F\u00e4higkeit zu schmecken und, im \u00fcbertragenen Sinn, einen eigenen Geschmack zu bilden.
\nDer Titel der Arbeit wird in all seinen Facetten beleuchtet. Die Galerie als Ort der Geschmacksbildung, Betonung oder Fokussierung ebenso, wie die Fragestellung, in welcher Zusammensetzung sich einzelne Einfl\u00fcsse auf eine Wahrnehmung, einen Geschmack auswirken.<\/p>\n
Die Galerie als Ort, an dem bestimmte k\u00fcnstlerische Positionen vertreten und gezeigt werden, die dadurch sichtbar werden und einen Einfluss auf den Betrachter nach sich ziehen…<\/p>\n
Geschmacksverst\u00e4rker (Glutamat) wird als k\u00fcnstlerisches Mittel eingesetzt. Sichtbar als glitzernde Wand, als minimale Verst\u00e4rkung, tr\u00e4gt und \u00fcbertr\u00e4gt dieser unauff\u00e4llige Eingriff seine Bedeutungen und geschmacksverst\u00e4rkende Aspekte auf den Raum und die Besucher.<\/p>\n
Im Raum sind Einzeltische platziert, die das jeweilige Areal eines Gastes repr\u00e4sentieren, das ihm pers\u00f6nlich zur eigenen Geschmacksbildung dient und die Konzentration auf die eigene Wahrnehmung verst\u00e4rkt. Die Platzierung im Raum pr\u00e4gen zus\u00e4tzlich den Charakter eines Platzes.<\/p>\n
Als entsprechendes Men\u00fc werden diverse Speisen serviert, die aus dem Eigengeschmack der verwendeten puren (nat\u00fcrlichen einfachen) Zutaten entstehen. Ein Essen, das sich den tats\u00e4chlichen Geschmack der Speisen zueigen macht.<\/p>\n
(Der Eigengeschmack der Speisen steht im \u00fcbertragenen Sinn f\u00fcr den eigenen Geschmack einer Person an sich. Die (\u00dcberzeugungs-)Kraft des ‘gegessenen Eigengeschmacks’ \u00fcbertr\u00e4gt sich.)<\/p>\n
Das Men\u00fc enth\u00e4lt alle Geschmacksrichtungen, spielt mit Konsistenzen, Temperaturen, Formen und Farben. Unterschiedlichkeiten als Kraft des Eigengeschmacks. Ein \u00fcber den Zeitraum der Ausstellung wechselndes Men\u00fc entspricht dieser Auffassung der st\u00e4ndigen Ver\u00e4nderung: gegen die Langeweile des Gleichen, was wiederum das Glutamat aufgreift, das alles gleich macht: Masse, Gleichschaltung von Geschmack, Verallgemeinerung, Einebnen der Aromen, der verschiedenen Geschmacksebenen.
\nDas Essen wird als Terrain verstanden, in dem sich der Gast bewegt. Durch das Essen nimmt er die Inhalte auf, bzw. stellt weitere (eigene) Bez\u00fcge her.<\/p>\n
(auch jeder T\u00e4tigkeit des Gastes w\u00e4hrend des Essens unterliegen weitere Bedeutungsebenen. ein Beispiel: im Auswickeln einer Speise, spiegelt sich eine ‘Entwicklung’…Komplexit\u00e4t!)<\/p>\n
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22 \/ 04 \/ 05\u00a0 bis 31 \/ 05 \/05 Installation von Ines Tartler Ohne einen zugeh\u00f6rigen Ort k\u00f6nnen die Arbeiten von Ines Tartler nicht entstehen. Die M\u00f6glichkeiten eines \u2018vor Ort Seins\u2019 und seine Bedingungen sind pr\u00e4gend. Im Mittelpunkt steht die \u00e4u\u00dfere Ausgangssituation zusammen mit einer inhaltlichen Auseinandersetzung . Alles hat Bedeutung und wird miteinbezogen. … Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1311,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,14],"tags":[],"class_list":["post-1310","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-installation","category-konzeptkunst"],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.6","language":"en","enabled_languages":["de","en"],"languages":{"de":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"en":{"title":false,"content":false,"excerpt":false}}},"yoast_head":"\nGeschmacksverst\u00e4rker - Installation von Ines Tartler - Zagreus Berlin<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.zagreus.net\/geschmacksverstarker\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Geschmacksverst\u00e4rker - 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