DIE DURCHREISER


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ein Mann und sein Kollege sind nicht von hier

Installation von Tim Goroll und Niclas Dietrich

07 / 02 / 10 bis 21 / 03 / 10

diedurchreiserbild

Am 24. 04. 2009 starteten die weltbekannten Kunstköche Niclas Dietrich und Tim Goroll ihre Kleinkrafträder Marke Simson und verließen Berlin in Richtung Spanien zu einer kulinarischen Entdeckungsreise. Inspiriert von den Erlebnissen unterwegs kreierten Sie an jedem Tag dieser Tour einen Gang für das finale Menü, welches am 09. 05. 2009 in Barcelona zubereitet und offeriert wurde.

Mittlerweile haben sie diese Erfahrungen verarbeitet und die Ergebnisse in Form von Text, Bild und Objekt zu einer Ausstellung zusammengestellt. Wer wissen möchte, wie es zwischen Berlin und Barcelona schmeckt und welche Abenteuer durchlebt wurden, sollte sich einen Platz an der Tafel sichern, wenn die Durchreiser folgendes Menü mit Gerichten aus Deutschland, Frankreich und Spanien auftischen:

25/04/09 Zörbig / Deutschland
Überrübenschwein mit frisiertem Spargel

26/04/09 Arnstadt / Deutschland
Beschwipster Hängersalat

27/04/09 Suhl / Deutschland
Gemisch 1:50

28/04/09 Baden Baden / Deutschland
Kartoffelsuppe mit Schwarzwälder Biss

29/04/09 Ensisheim / Frankreich
Geflügelterrine zusammengestellt mit Art von Domaine du Moulin

30/04/09 Besancon / Frankreich
Kalbsbries im Frühling

01/05/09 Villars les Dombes / Frankreich
Fischquiche vom Teich

02/05/09 Aubenas / Frankreich
Kett-Wurst

03/05/09 Saint Privat des Vieux / Frankreich
Grün & Braun mit Schaum

04/05/09 Port- La Nouvelle
Hommage á Rawfood

05/05/09 Cadaques / Spanien
Durchreiserkaffee

06/05/09 Barcelona / Spanien
Discount Fantasie





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