Zur Ausstellung HANDWORK
Malerei von Fides Becker
servieren wir das Menü großes Reinemachen
Wir verbinden die Bilder von Fides Becker mit dem Menü „großes Reinemachen“ – das Ausmisten der Kochstile im Kosmos der kulinarischen Traditionen und Trends, zurück zum Gasthaus und der ursprünglichen, regionalen Küche.
Am Freitag, der 13. Mai um 19:00 Uhr
Am Samstag, der 14. Mai um 19:00 Uhr
Am Dienstag, der 17. Mai um 19:00 Uhr
Am Mittwoch, der 25. Mai um 19:00 Uhr
Am Freitag, der 27. Mai um 19:00 Uhr
MENÜ
Wir servieren eine Auswahl aus folgenden Gerichten in Schüsseln und Platten:
Kartoffelsalat mit Essig und Öl
Gurkensalat mit Dill
Grüner Salat mit Eidressing
Maultaschen mit geschmälzten Zwiebeln
Spargel mit Kratzede
Flambierte Nieren in Senfsauce
Saure Kutteln mit Rotwein und Essig
Kartoffelsuppe mit Lauch
Rinderbrühe mit Kräuterflädle
Linsen mit Rotwein und Wurzelgemüse
Spätzle
Gefüllte Kalbsbrust
Roulade vom Rind
Geschmorte Lammschulter
Krautwickel mit Wirsing
Bayrisch Kraut
Serviettenknödel
Pilzgemüse
Eis
Menü pro Person 50,00 EUR
Weinbegleitung mit Sekt, Weisswein, Rotwein, Wasser
pro Person 30,00 EUR
Vegetarier oder Allergiker bitte bei der Reservierung angeben, wir bieten eine Alternative an.
Reservierung und Information unter +49 30 28 09 56 40 oder per e-mail
Alle Preise sind Bruttopreise inklusive 7% bzw. 19% Mwst.
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