Wir haben ein Menü mit typischen Rezepten der Emilia Romagna zusammengestellt.
Wir servieren das Menü
am Dienstag, den 12. Dezember um 19:00 Uhr
am Mittwoch, den 20. Dezember um 19:00 Uhr
Zum Empfang:
Vino Frizzante (Pet Nat) Codello
Antipasti von Demeter Bauern der Emilia Romagna
Parmesan, Coppa, Salami, Prosciutto, eingelegte Gemüse, Balsamico-Dip, Weissbrot
2022 Tre Dame IGT Emilia Rosato, Cá de Noci, demeter
Risotto alla zucca (Kürbis)
mit Orange, gerösteten Mandeln und Petersiliensaft
2021 Nottediluna IGT Emilia Bianco, Cá de Noci, demeter
Wildschweingulasch mit Granulat und gebackene Polenta mit Parmesan
Vegetarisch: Melanzane alla Parmigiana
2021 „Orcio Più“ Granaccia Ligurien, Daniele Parma, Ligurien
Torta di Riso mit Quittenragoût
Menü pro Person 50,00 EUR
Weinbegleitung pro Person 40,00 EUR
Vegetarier oder Allergiker geben dies bitte bei der Reservierung an, wir werden eine Alternative anbieten.
Reservation und Information unter +49 30 28 09 56 40 oder e-mail
Alle Preise sind Bruttopreise inklusive 7% bzw. 19% Mehrwertsteuer.
Kartenzahlung ist leider nicht möglich.