Von Armen und Beinen
Installation by Christina Paetsch
04 / 09 / 19 bis 02 / 11 / 19
For the exhibition we serve the menu “alles mit allem”
“Soljanka” mit Sepia, Oktopus und Basilikumsahne
Mangold und Spinatsalat mit gesulzter Spätlese,
Austern, Muscheln und Champignons mit Limonenvinaigrette
Kalbshaxe, Blumenkohl, Kopfsalatherzen, Spitzkohl und Zander
(Alles im Ganzen serviert und auf dem Tisch tranchiert)
Früchte in Bitterschokolade, karamellisierte Mandeln und Tonka Bohne
