Videoinstallation von Volker Kreidler
10 / 10 / 12 bis 06 / 12 / 12
Volker Kreidler reiste durch Russland und die Ukraine, hat in verschiedensten Küchen in die Töpfe und den Menschen beim Kochen zugeschaut, Gespräche, Stimmungen und Techniken eingefangen, die in ihrer Alltäglichkeit ein Bild vom Leben und der Kultur wiedergeben. Eine Auswahl davon ist nun im Zagreus Projekt in einer Installation aus mehreren Projektionen zu sehen.
Menü
Sakuska (russische Vorspeisen)
Salat aus Rote Beete und Walnüssen
Sauerkraut und Pilze
Eiersalat
Hering unterm Pelz
Blini mit Sauerrahm und Kaviar
Pelmeni vom Rind und Schwein
mit brauner Butter und Zwiebel
Doppelte Ucha (Fischsuppe)
von Süsswasserfischen, Gemüsen und Dill
Symiki (Quarkplätzchen) mit Obst